MADOPSKRIFTER

Fra TaxaFinns berømte køkken....

Britta´s Karrygryde

Antal personer:

4

Ingredienser:

1 Kg Kalkunbryst 5 Løg 500 g Champignon (gerne hele)) 1 Hvidkålshovede (Nej, ikke konens!) 5 Gulerødder 300 g Magarine ½ l Piskefløde 2 breve Karry Salt Pepper

Tilberedning:

Kødet  renses helt for fedt og evt. sener og skæres ud i stykker på ca. 2x2 cm. Magarinen brunes af i en stor (min. 8 liter) tykbundet gryde og karry´en brændes af deri. De snittede løg samt champignon  tilsættes og brunes. Herefter tilsættes Kalkunkødet. Det hele brunes i ca. 5 min., hvorefter det snittede hvidkål og de skivede gulerødder tilsættes sammen med omkring 1 liter vand. Det hele småkoger i ca. ½ time, hvorefter der tilsættes piskefløde, retten jævnes og smages til med salt og evt. lidt pepper.

Tid:

1 time

Serveringsforslag:

Serveres med ris

Kommentarer:

Britta var engang vores superkok i Hyrevognsklubben, opskriften har vi fået lokket ud af hende derinde.....

DENNE OPSKRIFT KAN NEMT UDSKRIVES, under "filer" vælges "udskriv" og teksten udskrives UDEN grafik.